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在台灣本島部分，外來之移民最先開始進行墾殖活動的區域便是今日的台南地方。早在明朝天啟年間（西元一六二一年至一六二七年）此地便已創設建置起移民永久居住之基礎，在此之前則只有零星的靠岸暫住者棲息。明朝嘉靖四十二年（西元一五六三年）時林道乾於福建沿海一帶為亂，當時有都督俞大猷前往征討，不久林道乾等人便逃亡至澎湖島附近地區，之後林道乾等人又敗走進入台灣，並佔據台江附近地方（昔日台南海岸之內港），都督俞大猷詳加偵察後，認為此水路頗具危險性，遂不敢貿然前進圍剿，僅僅於澎湖暫時駐紮偏師，並時而哨於港口之鹿耳門外。但林道乾認為此地終非久居之地，遂設法脫離哨船之監視，由一鯤身、二鯤身兩小島之中的間隙遁逃逸出，並退逃至占城一帶（即當時交趾支那的廣南）。明朝天啟四年（西元一六二四年），當時佔據澎湖島的荷蘭人與明朝正式簽訂條約言明放棄澎湖，轉而由台江（當時荷蘭人稱之為 't walvis Been）進入台灣本島。
明崇禎三年（西元一六三○年）時，荷蘭人又修築Zeelandia城（當時俗稱為「台灣城」）於台江門戶的島嶼「一鯤身」（即今日之安平），以做為外海之防備要地。明永曆四年（西元一六○五年），荷蘭人再修築Provintia城（當時俗稱為「赤崁樓」）於台江溪岸之地區（位於今日台南市內），以其做為處理政務之廳所，而稱此地為「Saccam」，此名乃取自原佔居此地一帶的平埔西拉雅族新港社之社名，其移民則古來即譯稱為「赤崁」。當時，對岸福建籍移民前來移居台灣者逐漸增多，《台灣府志》（續修）便對當時之情況記載道：「荷蘭紅毛，築台灣城（即Zeelandia城）已復築赤崁樓（即Provintia城）與相望，設市於城外，而漳泉之商賈集焉。」此即為當時之光景，同時亦為今日台南市街之基礎。
而府縣志又記載當時台南城內外的其他荷蘭人之工程遺跡如下：「磚仔槓，在西定坊，紅毛時用厚磚和蜃灰砌成，其堅如石……。荷蘭井，在鎮北坊赤崁樓東北隅，距樓可二十餘丈，紅毛所鑿，磚砌精緻……。馬兵營井，在寧南坊，紅毛時鑿，以灌園者……。大井，在西定坊，傳係紅毛所濬，紅毛築赤崁城，恐有火患，鑿此井以制之。烏鬼井，在鎮北坊，紅毛所鑿，水源甚盛，大旱不竭，南北商船悉於此取水，以供日用。荷蘭陂，在新豐里，紅毛所築。烏鬼橋，在永康里，紅毛時所築」。
明永曆十五年（西元一六六一年）四月，鄭成功乘荷蘭人不備率領舟師軍隊由鹿耳門處進入台江地區，並設法完全切斷Zeelandia城與Provintia城二城之間的聯繫往來，與荷蘭人進行交戰八個月之後，於是年十二月時，終於驅逐荷蘭人取而代之；於是鄭氏正式改稱「Zeelandia」城為「安平鎮」、稱「Provintia」城為「承天府」，創設施治。以後鄭氏又以侍衛二旅之兵戍守承天府以及安平鎮兩大地區，並將其他鎮營之兵卒分駐各地而創立「屯兵制」。明朝末年流寓者沈光文之〈平台灣序〉中對此段歷史記載道：「鄭成功之攻克台灣也，里有文賢、仁和、永寧、新昌、仁德、依仁、崇德、長治、維新、嘉祥、仁壽、武定、廣儲、保大、新豐、歸仁、長興、永康、永豐、新化、永定、善化、感化、開化諸里，坊有東安、西定、寧南、鎮北四坊。」又清初台灣府學教授林謙光之《台灣紀略》中亦記載道：「鄭經自廈門來嗣位，於是興市肆、築廟宇，新街橫街皆其首建也。」
明朝永曆三十七年，即清康熙二十二年（西元一六八三年）清軍東征侵台，鄭經之子克塽不敵而請求降順，至此台灣遂又正式歸納於大清版圖。翌年（西元一六三九年）設「台灣府」，隸屬於福建省，而擇定舊承天府為台灣府治，此即為今日台南市（原台灣府城）建置之濫觴。
首先承襲鄭時之舊制，設有東安、西定、寧南、鎮北四坊，且擴大其原有之規模。清康熙三十六年（西元一六九七年年）來台實際察看的郁永河著有《裨海紀遊》，曾就當時規模描述道：「街市以一析三，中通車行，傍列市肆，彷彿京師大街，但隘陋耳。」清康熙六十年（西元一七二一年）四月發生朱一貴之亂，五月初攻破台灣府城，不久之後，全台即隨之遭到淪陷。朱一貴之亂平定之後，乃有築城之議興起，至清雍正元年（西元一七二三年），台灣縣知縣周鍾瑄圍修建木柵以為城，周圍約有二千六百六十二丈，四個方向共設有七門，倚正東龍山寺者曰「大東門」，又自大東門以北亙右營廳而至東北者曰「小東門」，度正南拱府學文廟前者曰「大南門」，自大東門抱山川壇而亙東南者曰「小南門」，近正北城守營者曰「大北門」，逼西北烏鬼井者曰「小北門」，獨缺其正面，之後才又補設一大門曰「大西門」。
清雍正十一年（西元一七三三年）時，自小西門回至南門之前種植有莿竹，數量約有一萬七千九百八十三株，但西方為海面，故不種植莿竹而修造有二座大型砲台，一在小北門口，一在小溪門之外。清乾隆元年（西元一七三五年）時始斷石修築七門，建樓於其上，護以女牆，又另建窩舖十五座。清乾隆二十三年（西元一七五八年）時木柵缺損毀壞，於是又重新修補之。乾隆二十四年（西元一七五九年）又再於莿竹之外種植綠珊瑚以環護木柵。乾隆四十年（西元一七七五年），補植竹木，修理砲台窩舖等，又建小西門余土埕之西，以為八門。乾隆五十三年（西元一七八八年）林爽文之亂平定之後，依照舊有基礎修築，再新建大西門台於宮後街內，於是八門皆有樓，而共設置有窩舖多達十六座。清道光初年（西元一八二一年）南北匪徒四起為亂，故大舉增築外郭，即於大東門增築一東郭門，多植莿竹，又在大東門的左右設永康、仁和二門，於小西門城垣南方設一鎮南門，於小北門城垣西方設一城門，以通往來，扼守要隘。清同治元年（西元一八六二年）五月發生大地震，城樓及城垣女牆窩舖等毀損大半，改以磚瓦重新修理，直至同治九年（西元一八七○年）時才完全完工；清光緒元年（西元一八七五年）時，又以國帑大興工事整頓修理之。
清光緒十三年（西元一八八七年）以台灣為一省分，新設府州，即設「台灣」、「台北」、「台南」三府及台東直隸州。中路的一府稱為「台灣府」（府治位於台中），原「台灣府」改稱為「台南府」，其省治仍置於台南，從此時起始有「台南」之名稱，直至清光緒十八年（西元一八九二年），劉銘傳才又將巡撫衙門移至台北；如此，台南自荷蘭時代起至清末的三百年間，皆持續為全台首府，其城市之規模自是極為宏觀壯麗，家屋之稠密程度亦首冠全台，實際上亦為南部台灣之貨物集散大市場。
日本政府領台之後，仍然承襲舊制稱之為「台南」，西元一九二○年時將「台南廳」改制為「台南州」，之下再設「台南市」，並且使當時之街肆外觀面目一新。台灣光復之後，「台南市」亦於民國三十五年一月正式升格為省轄市。
文出：台灣咁仔店 |
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發表於 2011-3-10 01:45:20
