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1，布朗：
茶區位置：雲南省西雙版納州勐海縣，原屬國營勐海茶廠初制所所在地。
生長型態與茶種：雲南大葉種野生野放茶。
特色：口感刺激性稍強，舌面上顎中後段稍苦，上顎香濃味重，區別於班章茶。
2，班章：
茶區位置：雲南省西雙版納州勐海縣，屬於勐海茶廠舊有布朗山初制所所在地，有新老班章茶區之分。
特色：雲南大葉種，與布朗山香型口感類似，但口感香氣下沉，刺激性更強，為舌面苦味最重者，上顎表現不明顯。
3，景谷：
茶區位置：雲南省思茅地區景谷縣。
生長型態與茶種：雲南大葉種野生野放茶。
特色：條索不長，葉質厚，口感刺激性強而集中，舌面與上顎中後段偏苦為其特色，時有輕發酵香甜味。
4，邦崴：
茶區位置：雲南省思茅地區瀾滄縣。
生長型態與茶種：雲南大葉種野生茶。
特色：香甜質重飽滿，舌面與上顎中後段微苦澀，甘韻強而集中於舌面，香型層次明顯。
5，南糯：
茶區位置：雲南省西雙版納州勐海縣，原屬國營勐海茶廠初制所所在地。
生長型態與茶種：雲南大葉種野生野放茶。
特色：香揚清甜，口感刺激性較高的代表性茶品，上顎中段舌尖甜香，甘韻在舌面中段，湯質滑口澀度稍高。
六，革登：
茶區位置：雲南省西雙版納州勐臘縣，古六大茶山茶區。
生長型態與茶種：雲南省中小葉種栽培野生茶。
特色：中小葉種以特殊香型著稱，上顎香甜微蜜感，微苦，舌尖甜味明顯，中後段微苦有甘韻，湯質稍薄。
7，蠻磚：
茶區位置：雲南省西雙版納州勐臘縣，古六大茶山茶區。
生長型態與茶種：雲南大葉種栽培野生茶。
特色：相較其他古六大茶山，茶箐色澤較深，舌面與上顎中後段口感厚質香滑，舌面微苦。口感香氣較沉，不如曼撒易武香揚。
8，無量：
茶區位置：雲南省大理，思茅地區無量山茶區。
生長型態與茶種：雲南大葉種野生野放茶。
特色：舌面中段香甜回甘，香在上顎中段，苦澀度不高，因茶區生產範圍大，較無個別茶區特色。
9，易武：
茶區位置：雲南省西雙版納州勐臘縣，古六大茶山茶區，原屬古代曼撒茶區。
生長型態與茶種：雲南大葉種栽培野生茶。
特色：香氣口感類似曼撒，屬香揚水柔，刺激性較低的茶品，與曼撒茶區相同，近年湯質較薄。
10，倚邦：
茶區位置：雲南省西雙版納州勐臘縣，古六大茶山茶區。
生長型態與茶種：雲南省中小葉種栽培野生茶。
特色：中小葉種以特殊香型著稱，上顎香甜微蜜感，稍苦，舌面中後段帶苦有甘韻。
11，千家寨：
茶區位置：雲南省思茅地區金竹山千家寨。
生長型態與茶種：雲南大葉種野生野放茶。
特色：茶青揉不成條是其早年特色。上顎中後段清甜香，舌面微苦，茶質較淡薄。
12，攸樂：
茶區位置：雲南省西雙版納州景洪市，古六大茶山茶區，唯一不在勐臘縣的正山。
生長型態與茶種：雲南大葉種栽培野生茶。
特色：香型口感與曼撒易武接近，香揚水柔，舌面苦澀度稍高。
13，景邁：
茶區位置：雲南省思茅地區瀾滄縣。
生長型態與茶種：雲南大葉種野生野放茶。
特色：茶青顏色青綠，條索較短，以輕發酵甜香著稱之茶區，上顎中後段的清甜略帶花香為其特色，與舌面中段甘韻表現佳，湯質滑，較薄。
14，莽枝：
茶區位置：雲南省西雙版納州勐臘縣，古六大茶山茶區。
生長型態與茶種：雲南省中小葉種栽培野生茶。
15，勐庫：
茶區位置：雲南省臨滄雙江地區。
生長型態與茶種：雲南大葉種野生茶。特有勐庫種。
特色：茶質肥厚度大，香型特殊，勁揚，不如六大茶山茶區湯質滑柔，舌面甘韻與上顎中後段香氣飽滿，口感刺激性稍高。
16，曼撒：
茶區位置：雲南省西雙版納州勐臘縣，古六大茶山茶區。
生長型態與茶種：雲南大葉種栽培野生茶。
特色：香揚水柔，在香甜茶系列中最具特色茶品。舌面與上顎中後段香氣飽滿，優質茶品甘韻遍及兩頰，近年湯質較薄。
轉自：普洱中國 |
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發表於 2011-3-10 14:22:26
