SOGO論壇

手機版 ■ 站務公告 ■ 加分活動 ■ 綜合教學 ■ 疑問建議 ■ 私密影像申訴檢舉專區

SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 休閒天地 ≡ › 休閒飲品 › 品酒專區 › 品味好酒的四香

查看: 667|回覆: 1

上一主題

下一主題

[白酒] 品味好酒的四香 [複製連結]

SOGO超級版主

終身義工

Rank: 17

狀態︰離線

電梯直達

跳轉到指定樓層

1樓

發表於 2011-3-11 21:07:57 |只看該作者 |倒序瀏覽

　　“好酒打擂臺”持續不斷地打，不怎麼飲酒的也忍不住嘗一嘗，喜飲酒的則不少成了追“擂”一族，久而久之，從嘗酒、喝酒的感性認識開始，逐漸成了品酒論酒的行家了。這不，“好酒打擂臺”在風景如畫的白雲山下麓湖湖畔的鹿鳴酒家打擂時，幾位追“擂”一族邊嘗酒邊論酒，湊成了“好酒四香”的品酒經驗。

　　何謂四香？拿起一瓶白酒，打開瓶蓋，一股濃烈的酒氣沖出，鼻子聞著嘖嘖香，這就是有了“噴香”；酒倒進酒杯後不久，屋子裏飄溢著酒香味，這就有了“溢香”；端起杯子把酒喝到肚子裏，少傾打個嗝，酒氣倒回來是香的，這就有了“回香”；杯子裏的酒喝完了，許久許久杯中還散發著酒香，這就是“空杯留香”了。

      真正的上乘好酒，就有噴香、溢香、回香、留香這四香，有這四香的酒，實不多見。

文出：品酒文化網

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

感謝作者

Rank: 3 Rank: 3

狀態︰離線

2樓

發表於 2011-7-10 12:44:27 |只看該作者

金門的陳年高粱就符合這個條件.早年喝洋酒幾千都買的下手.現在老了.喝過茅台.酒鬼.卻還是獨鍾高梁.喜歡它的無香感.不是沒有酒香.而是單純的高粱的麴香.我在民國六十幾年駐守舊金城.每天一大早酒廠蒸餾酒糟的香氣.瀰漫在整個空氣中.三十多年過了.一口高粱下喉.那令人懷念的熟悉氣味一丁點都沒變.好酒

已有 1 人評分	SOGO幣	收起理由
驛動的心	+ 5	您的真誠回覆內容精闢，堪為表率，值得鼓勵 ...

總評分: SOGO幣 + 5 查看全部評分

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2025-2-11 21:26	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2025 SOGO論壇 OURSOGO.COM

回頂部