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如何栽培 種植喜低溫性香草、耐熱性香草植物的共同性
陽光
充足的日照，能使香草植物的芳香味更濃，長得結實，不易得病，日照不足植株可能會徒長並逐漸衰落萎凋。
澆水
維持植株根部乾燥狀態，是種好香草的秘訣。適當的澆水期為表土乾燥時（介質呈現灰白色或比濕土的顏色淺白），即 充分地一次澆溼透至根部（可由盆底吸水飽足後拿起來放在乾燥通風處）。
肥料（過期的牛乳、乳酸菌、洗米水、蛋殼、廚餘）
避免使用人工化學肥料，因為會讓植物過於茂盛，最後缺乏香氣和風味。地植者若基肥充足，則每年春、冬季各施一次薄肥。
修剪、摘心
當株高或枝條長約10~15公分時，需經常修剪以利側枝繁延，並可保持株型美觀，而且修剪下來的枝葉可應用在日常的料理上，或泡菜飲用，泡澡舒解壓，或晒乾保存。
換盆
如果是種在盆器裡，要注意隨著植株的長大，而更換較大的盆子，如果過於擁擠，枝條生長不良，夏季高溫期易得病。市售3吋盆買回來後最好在一個月內換成大盆，5吋盆者約6個月要換常盆，7吋盆以上者，約一年換盆一次或地植之。
病蟲害
香草植物本身具有特殊的香氣，甚少有病蟲害發生，若能多樣品種大量種植（約4種以上合群植），則驅蟲的效果更好，但薄荷類易受夜盜蟲、蟲侵害，可用有機農藥去預防。 |
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發表於 2011-3-22 07:53:36
