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[北部美食] [台北] 京都鐵板燒 [複製連結]

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1樓

發表於 2011-3-27 08:43:16 |只看該作者 |倒序瀏覽

店名：京都鐵板燒
地址：台北市中山區長春路6號B1

這間鐵板燒吃過說還不錯.. 雖然晚餐很貴但仗著商業午餐只要500元..刷荷蘭銀行信用卡還可以打九折的優惠下..我們就開開心心的坐下吃飯啦~

在地下室的京都一共有四個鐵板燒台..我們到的時候已經近乎客滿..還好有訂位^^

被拍糊的menu..只需要打開翻到商業午餐那面選豬肉..牛肉或雞肉就可以了..其他太貴沒辦法點......

亮晶晶的鐵板燒檯面..

右邊碟子裡裝的是洋蔥淋上醬油..這個洋蔥很爽口好吃..一邊吃著廚師煎好的食材一邊將洋蔥送入嘴裡..真是有說不出的爽口滋味阿~用餐期間小姐還會貼心的一直來補充洋蔥唷!
另外一碟好像是哇撒米的醬料..我只用筷子沾了一口就沒吃了..

商業午餐的第一道菜是沙拉..我們選的的都是水果醬..每一種蔬菜都還蠻新鮮的..但是滑滑有點牽絲的海帶我不是很喜歡..

吃完沙拉之後小姐會送上剛烤好的大蒜麵包..麵包才剛擺上盤子香氣就撲鼻而來..烤的金黃酥軟的麵包好好吃..我們一邊吃一邊偷偷討論到底可不可以續麵包..因為三個人都太ㄋㄠ最後還是沒有開口問..隔了幾天女兒帶老婆去慶祝母親節才發現麵包可以無限續ㄟ..真是太可惜了!

問過我們的主菜後分別送上不同的湯..
點牛肉的我跟Andy喝到的是洋蔥湯..這碗洋蔥湯甘甜不鹹好好喝..濃郁卻不油膩..

這個玉米濃湯不會難喝..但跟洋蔥湯比起來就略遜一籌而且比較鹹..
至於湯的分配我們也搞不清楚規則..後來才知道.原來不管點什麼喝到的都是蘑菇湯ㄟ..

幫我們服務的廚師..

廚師趁我們在喝湯吃麵包時煎好明蝦..雖然個頭不大但是超彈牙!新鮮的蝦子用鹽巴將甜味提出來就超級好吃啦~

這塊應該是雕魚但我不是很確定..肉質緊實還不錯吃..但我比較想吃小舫後來吃到的鱈魚~

中場休息送上一點花椰菜..

主菜上場前廚師將切成小塊狀蒜頭放到鐵板上炒到表面焦黃..因為顏色看起來太好吃了所以不吃蒜頭的我忍不住夾了一塊來吃..一吃之下真是驚為天人阿!!!除了沒有蒜頭嗆鼻的味道之外..這個蒜頭的口感吃起來竟然像馬鈴薯!!!真是太奇妙了~~最奇妙的是我竟然把廚師分給我的蒜頭全吃光了~~我可是不吃蒜頭的人ㄟ!

偽裝成馬鈴薯的好吃蒜頭..這些我全部吃光了!

表面煎的焦黃酥脆的雞肉一口吃掉的份量剛剛好可以感覺雞肉的軟嫩..而且廚師很厲害的將肉汁都封在肉裡..一點都不會覺得乾澀~

五分熟牛肉..
因為沒有跟廚師聊天所以我也不知道這是哪個部位的牛肉..五分熟的熟度對我來說剛剛好..沒有血絲卻夠軟嫩..原本以為應該很少的份量卻意外的還不少唷

軟嫩的牛肉配上蒜頭跟洋蔥真是好吃!

接下來廚師先炒了一份高麗菜給大家..因為吃的太認真所以我們忘記拍..再來又炒了小白菜..兩種青菜都炒的恰恰好..

爽脆的青菜讓我滿足的打了個飽嗝~

最後送上的水果很弱..就是鳳梨三片而已..500元的商業午餐我們也不要太苛求了..

也是很弱的紅茶..是用雀巢的茶包

˙˙京都鐵板燒
台北市中山區長春路6號
(02)2536-1882

《本帖最後由 陸戰男兒 於 2011-3-27 08:50 編輯》

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感謝作者

正天使(一級)

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2樓

發表於 2011-3-27 17:17:48 |只看該作者

看起來真是太好吃啦!!但鐵板燒真的都好貴喔

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3樓

發表於 2011-5-5 22:19:01 |只看該作者

看起來不錯耶，有機會一定要來去吃

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