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（一）誕生禮儀
標誌著一個人出生的慶賀和祝福，是人生中的開端禮儀。
催生出嫁女兒懷孕快分娩時，一般是嬰兒出生前一，二十天，娘家要帶著雞，雞蛋，麵條，粉幹等來到女兒家“催生”，有預祝平安出生之意。如母親已不在，則由嫂子去催生，中午要設宴招待。
小孩出生後，女婿要帶著雞，蛋，米酒（有的帶幾十斤）到岳家去報喜，外婆家要請客，至親友好都會來參加，以表示祝賀。外公，外婆會回贈雞和紅蛋。
做三朝小孩出生三天，要做“三朝”。先給小孩洗澡，請接生婆吃飯。外婆會送來大公雞，雞蛋，麵條，糯米粉等。要做“三朝酒”，宴請外婆及親房。有些地方還要給至親親友送紅蛋，親友在滿月前會回送雞，雞蛋，麵條等物。
做滿月嬰兒出生一個月，要做“滿月”，外婆會送來大公雞（很多地方送大閹雞），雞蛋，還會送來嬰兒穿用的衣服，小被，帽子，項圈，風衣，裙，銀手鐲和背帶等，舅舅，舅母，姨姨等女家親戚，一般都送小母雞，雞蛋，衣服，布料等，姑姑，叔伯等男家親房也會來慶賀。
一百天小孩出生100天，也要慶賀。這一天，外公和女家的伯叔會拿公雞來慶賀，其他親屬一般都要給嬰孩送紅包。
做周歲孩子出生一周歲，要做“週”，慶賀孩子“得週”。周歲比滿月更為隆重，來慶賀的客人也更多。
（二）成年禮儀
客家的成年禮儀分男，女兩種，男子的成年禮儀叫做“冠禮”，女子的成年禮儀叫做“笄禮”。
（三）壽誕禮儀
做生日客家人與各地的習俗一樣，每年做一次小生日，十年做一次大生日，但以做大生日較為普遍。從十歲“啟十”起，一直做到四十或五十歲，到了六十以上，可稱為祝壽。做生日要吃壽麵和荷包蛋，示意長壽百歲。
祝壽祝壽時，出嫁的女兒要送來大公雞，還要送壽衣，壽帽，壽餅，壽鞋，壽襪，從頭到腳一整套，父親做壽，同時也要給母親送上一整套，此外還要送來壽軸，喜炮，壽燭，公雞以及壽桃，壽麵，壽餅，壽酒，壽肉等。其他人來祝壽，一般親友送壽幛，壽聯，或者再加上送禮金。
不少地方，七十歲以上高齡，子孫多，家境較好的老人祝壽，要舉行拜壽儀式。
客家人生日和祝壽，是知情人自行送禮，上門祝賀，先賀後請;除內親，至交有發請貼外，不賀不請。
（四）建房遷新居
客家人把建房和喬遷新居亦視為重大喜慶之一，要進行隆重慶賀。
建房時，房屋定位，房門定向都要請堪輿先生測定，豎柱上梁時，要張燈結彩，貼紅聯。新房建成後，要在入宅的前一天晚上，進行“驅邪”， “除煞”，然後才能遷入居住。
遷入新居時，要隨帶燈籠（或油燈），火籠，秤等進屋，還要帶一窩小雞，蒸一甑飯捧進新屋，以示新丁興旺，喜氣盈庭。遷新居要辦“入宅酒”，宴請親友和建屋工匠及幫工等。菜餚中要有韭菜，豆腐，豬腸，豬血和米糕等，示意長長久久，發財高升。
轉自：客家網 |
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發表於 2011-5-15 06:54:54
