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[南部美食] 台南市~隨光呼吸 [複製連結]

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1樓

發表於 2011-5-15 08:02:56 |只看該作者 |倒序瀏覽

台南市中西區海安路二段118號

简介

隨光呼吸改造自一間已有60多年的中藥店倉庫，由一群台南社區大學的同學共同承租改造，藉由對老房子深厚的情感，盡可能地保留原始樣貌，留住屋頂骨架，透過精心的設計規劃，打造出全新樣貌，形塑出一處溫馨悠閒的舒適空間，留在這裡的每一刻，都是幸福時光

平均消費 200

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九吋蘑菇青椒手工比薩

純手工製作的餅皮，厚度適中，富有嚼勁，自製蕃茄底醬搭配青椒、彩椒、洋蔥、蘑菇等食材，整體口感香脆爽口

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洋蔥蘑菇青醬焗麵

將洋蔥、蘑菇、袖珍菇拌炒過，加入青醬提香味，裡頭放入豐富蔬菜帶出鮮甜口感，吃起來格外清爽健康

南瓜甜豆烤酥皮焗飯

將南瓜、洋蔥炒過，再加入白醬一起打成泥，搭配甜豆、袖珍菇等食材，最後放上起司絲及烤酥皮加以焗烤，香濃口感，讓人印象深刻

隨光呼吸‧特調飲品

「草莓鮮奶茶」底層放入草莓露，上層加入鮮奶茶，精心調配的比例，口感滑順濃郁。「梅子金桔檸檬」以梅子、金桔及檸檬原汁依比例調配而成，酸甜滋味令人迷戀

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