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素員小舖
.地 址: 苗栗縣銅鑼鄉
一個從宜蘭女兒嫁到九湖地區成為銅鑼客家媳婦,至今已14年了,從學習客家話開始,在這裡她展開了她新的人生及她在客家庄的新生命。從小住在海邊,對於田園、土地,並沒太大的情感,但從14年前的她與先生結識,嫁進他家那一刻開始,與公公學習如何種植杭菊、種稻,也是她與銅鑼這塊土地情感的蔓延。
「在小朋友漸漸長大後,我開始希望可以把家中的院子佈置一下,將公公所種植的杭菊做成糕餅,讓更多人知道杭菊是什麼?讓更多人品嚐到杭菊的新鮮、清新的好味道。
想著要做什麼樣的杭菊糕餅呢?這時想起,剛嫁銅鑼時,常有朋友詢問著我,「銅鑼的銅鑼燒好不好吃?銅鑼有沒有很多銅鑼燒?」與先生討論後心想,來銅鑼當然要吃銅鑼燒!
銅鑼的糕餅,當然是銅鑼燒!到銅鑼不吃銅鑼燒要吃什麼?」沒想到這個看來單純的素員媽媽,竟然想出我們也想不到的「銅鑼燒的出生地」。
《 本帖最後由 49太歲 於 2011-6-3 15:44 編輯 》 |
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