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[民俗技藝] 請君入甕-灌肚伯仔（蟋蟀){2P} [複製連結]

chen1490

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電梯直達

1樓

發表於 2011-11-9 00:03:44 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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《諸羅縣志》卷之十〈物產篇．蟲之屬〉記載：「竈雞（《本草》名『竈馬』）。穴竈而居，狀如促織。《詩義疏》：『似蝗而小，善跳好鬥；立秋後則夜鳴。』俗言『竈有馬，足食之兆。』」「竈雞」一詞，鮮有人知，但說成「肚伯仔」，可就眾人皆知。因為，「灌肚伯仔」是早年鄉下孩童都會的把戲。

不用灌水來捉肚伯仔的新型武器

竈雞。本照片取自台南縣正新國小蟋蟀網站

   早期農村社會，物資缺乏，常有農民利用農閒或帶著小孩遊走田間，現代人說是培養親子感情，在當時則為農除害。因為肚伯仔最喜歡盜吃農作物，而且不挑食，各種植物嫩芽、葉和根系都吃，是農民們眼中的一種害蟲。
   肚伯仔在白露前，大多找好配偶，同在土穴產卵。白露過後即陸續死亡，等下一代孵化延續。所以，暑假期間是灌肚伯仔最好時機。找到肚伯仔的土穴堆，用手撥去它鑽出的泥土，清理好洞穴，將水慢慢往洞穴裡頭灌；不一會兒，一對肚伯仔夫妻就出現在洞口。現在有一些山產店，已經把油炸肚伯仔當成一道名菜，還有不少老饕指定要插蕃薯條油炸或插蒜頭來油炸的呢。
   現在已有人把灌肚伯仔當成副業，不用水灌，只用幾根PVC水管改裝，即成為抓肚伯仔的高手。（翁烔慶）

資料來源:請君入甕-灌肚伯仔（蟋蟀）

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黃涵悅

正天使(一級)

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2樓

發表於 2011-11-14 21:30:42 |只看該作者

小時後的記憶、猶記得小孩帶到鄉下玩，也帶他去灌肚伯仔我兒子說好好玩，

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TOYOTM

天使長(十級)

阿公阿空

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3樓

發表於 2011-11-14 22:37:58 |只看該作者

台南縣新化鎮正新國小我是新化鎮３０多年地〝半子〞有滿多新化在地的朋友都老年人了
真的時常聽他們在臭屁小時候成群結隊在暑假時東奔西走灌肚伯仔有時候還會打賭一番拼大小
最倒胃口也最怕的是灌到蛇以前會有青竹絲兩傘節‧‧‧但大多數是臭青母
說快樂的童年往事現代版地小朋友就没得享受到了

回憶往事

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知足常樂不知足必不知所措木秀於林風必漼之低調行走人和必張你我都有理想那就讓自己堅持到底定然到岸真的不必勝敵1000自損800得不償

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