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[食譜] 德蔭群生 [複製連結]

天使長(十級)

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發表於 2011-11-22 09:37:08 |只看該作者 |倒序瀏覽

本帖最後由 a29615415 於 2011-11-22 09:38 編輯

材料

1    鮑菇       2斤

2    杏鮑菇半斤

3    綠竹筍 2斤

4    紅辣椒 2支
5    九層塔少許

6    薑片       少許

7    紅椒       半個


作法

1.鮑菇、綠竹筍川燙泡涼，切斜花刀，用牙籤取出，醃胡椒粉、鹽、糖、太白粉
少許。油鍋熱將鮑菇沾地瓜粉炸金黃即可。

2.油熱炒香薑片，加入黑醋、糖、醬油、九層塔、筍、鮑菇拌勻即可。

3.杏鮑菇、蘆筍、紅椒拼盤排列即完成。

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德蔭群生

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