SOGO論壇

手機版 ■ 站務公告 ■ 加分活動 ■ 綜合教學 ■ 疑問建議 ■ 私密影像申訴檢舉專區

SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 品味生活 ≡ › 美食王國 › 美食食譜-金黃香酥炸地瓜條

查看: 605|回覆: 0

上一主題

下一主題

[食譜] 美食食譜-金黃香酥炸地瓜條 [複製連結]

天使長(十級)

Rank: 13

狀態︰離線

電梯直達

跳轉到指定樓層

1樓

發表於 2011-12-2 10:43:40 |只看該作者 |倒序瀏覽

美食食譜-金黃香酥炸地瓜條

材料：地瓜切條、玉米粉

做法：
1.地瓜條洗乾淨，瀝乾。
2.略帶潮濕的地瓜條沾上薄薄一層玉米粉。
3.熱油鍋約150度，轉小火，把薯條下鍋，再轉大火，先靜置30-45秒讓表面定型，才能翻動。
4.續炸到薯條表面金黃澎起，表示薯條已熟，先把薯條撈起，讓油溫升高1-2分鐘，薯條再回炸1分鐘逼油，會更酥脆，炸好即可撈起。

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

感謝作者

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2024-11-20 14:49	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2024 SOGO論壇 OURSOGO.COM

回頂部