查看: 1503|回覆: 4

[風俗] 新丁粄的歷史典故 [複製連結]

絕對官僚

SOGO超級版主

終身義工

Rank: 17

狀態︰離線

電梯直達

1樓

發表於 2012-2-24 01:46:02 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

x 1

新丁粄源自於傳統客家文化中重視「出丁」的風俗，早期客家人自唐山過台灣，多居於山林地區，生活艱困、衛生條件不佳，歷經拓土墾荒、燒墾山林、耕田播種的辛苦，對於人力的需求極大，再加以農業社會重男輕女的觀念，家家戶戶都希望多多增添男丁，為家中的農事多一個幫手，由於當時衛生環境不佳，嬰孩的夭折率高，因此在當年度元宵節前幸運添丁的家庭，為了叩謝伯公(土地公)，在元宵時節會以糯米製作鮮紅色名為「粄」的米食糕點，稱為新丁粄，一方面添丁是整個家族的大事，必須向祖先與上蒼報告，並祈求保佑平安長大，也趁此機會向鄰里報喜。

據說新丁粄的歷史已有兩百年以上，當初的源起已不可考，幸運添丁的客家家庭都可以製作新丁粄，並拿到鄰近的伯公廟(土地公廟)前表達謝意，新丁粄在拜神後就拿回家，向鄰里分享添新丁的喜氣。一開始會選在元宵節舉辦是為了延續新春的歡樂氣氛、在外工作的鄉親也都紛紛回鄉過年，再加上過年休假期間，忙碌了一整年的客家人才有時間在家中打粄。

來源：行政院客委會

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

檢舉

boy422111

見習天使

Rank: 2

狀態︰離線

2樓

發表於 2012-2-24 21:44:53 |只看該作者

謝謝大大的講解原來這有那麼多的涵義

檢舉

mine360708

座天使(七級)

Rank: 10

狀態︰離線

3樓

發表於 2012-4-28 11:41:20 |只看該作者

客家語中的「紅粄」，在特別節慶中稱為「新丁粄」〈閩南人稱-紅龜粿〉在：是為了要慶賀家中有新添的男丁而做的，其實新丁粄就是紅粄意思。紅龜粄是臺灣傳統米食之一，常用於節慶或拜拜、做壽場面，取龜壽綿延之意。紅粄形狀多以「圓」為主，取團圓和諧之意。

「紅龜粄」的”紅”象徵吉祥，”龜”象徵長壽。龜是四靈之一（龍鳳麟龜），象徵吉祥長壽，人都想要吉利求長壽，古早時代的老祖宗就以龜為牲禮之一，後來因為活龜得來不易，逐漸以龜的米食－紅龜粄替代，沿用至今。

近年政府推行客庄12大節慶，2012新丁粄節慶在東勢舉辦

pOSlQKHLsfqaDtwHZqH1iA.jpg (86.57 KB, 下載次數: 37)

c407d48b-231e-482d-8e72-a01c4c914db4.jpg (162.14 KB, 下載次數: 39)

C8h3yRsoQBmbceD8d91x1Q.jpg (69.58 KB, 下載次數: 43)

853e2cc6-66ae-4625-88fa-87cb89743499.jpg (165.83 KB, 下載次數: 45)

f_6998402_1.jpg (45.05 KB, 下載次數: 42)

已有 1 人評分	威望	收起理由
霄笑	+ 1	您的真誠回覆內容精闢，堪為表率，值得鼓勵.

總評分: 威望 + 1 查看全部評分

檢舉

wen5436

正天使(一級)

Rank: 4

狀態︰離線

4樓

發表於 2012-8-20 01:34:59 |只看該作者

mine360708 發表於 2012-4-28 11:41
客家語中的「紅粄」，在特別節慶中稱為「新丁粄」〈閩南人稱-紅龜粿〉在：是為了要慶賀家中有新添的男丁而 ...

謝謝板大這麼詳細說明新丁粄的典故.
但我們家傳統沒那麼完整!
只做兩盆紅龜粄向天神告知添丁!

檢舉

atf1023

初級天使

Rank: 3 Rank: 3

狀態︰離線

5樓

發表於 2014-5-25 21:21:18 |只看該作者

美濃這裡是在掃墓的時候才做新丁板....

檢舉

返回列表

[風俗] 新丁粄的歷史典故 [複製連結]

瀏覽過的版塊

論壇特頒成就勳章

超級版主勳章

發帖狂人勳章

原創及親傳圖影片高手勳章

熱心參予論壇活動及用心回覆主題勳章

生活智慧王勳章

民俗耆老勳章

小說之星勳章

藝術之星

IQ博士勳章

星座之星勳章

SOGO搞笑之星勳章

手工藝勳章

福爾摩沙龍勳章

發明家勳章

美食達人勳章

旅遊玩家勳章

暢飲達人勳章

拈花惹草勳章

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2025-10-24 13:08	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2025 SOGO論壇 OURSOGO.COM