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現代的網友勘稱新一代美食評選家，上網找資料、口耳到相報，實地探訪的不一定是豪華頂級五星級饗宴，或許僅僅一間藏在巷弄風格小店、特色餐廳或是物超所值好料理，在地深耕時間一久便在各人心中打下專屬成績，名氣漸升、回流率漸增，其中一例就是這間位在內湖的The chips美式餐廳。
美式餐廳，顧名思義就是提供大份量的漢堡以及消暑飲品汽水，氣氛歡快，讓人盡興的享用。然而店裡的餐點走的是美式多元混搭風，除了漢堡推薦，另外開胃菜、沙拉、烙餅、義大利麵、三明治、甜點等，每道都是老闆精心設計與製做，各有各的來客支持，使得許多在地客人不論學生、家庭或上班族，百聚不厭。
寬敞的室內店景，設有50多個位置，地下室還有間十多人座的小包廂。多人用餐時，則推薦這款3~4人享用的綜合拼盤，鮮嫩雞柳條、起司條、墨西哥雞肉捲與辣味雞翅四擇其三，搭配三種不同醬料，是美味的核心：蜂蜜芥茉、藍乳酪醬、特製香樁醬，酸甜又香濃、馥郁又可口，意猶未盡的滋味客人還可選擇再續醬料。
多款不同漢堡，是嗜吃漢堡客人的福氣。其招牌之一瘋瘋牛，諾大的份量搭配豐盛的配菜：香酥薯條、奶油玉米、馬鈴薯泥或新鮮時蔬，讓人吃得心滿意足。選用紐澳進口的牛肉，每日手工現做成厚實肉排，中間搭配碎牛肉片豐富整體口感，內又有瑞司與巧達兩種不同起司做夾層，上頭則淋以六、七種香料製成的牛肉醬點綴，一層又一層堆疊，就連漢堡的麵包，也大有學問。烤過後外酥內軟的全麥麵包，還用煎板煎出麥香氣，女生用餐時，總是開開心心的一起分享。
整體裝潢風格走的是鄉村復古風，牆上掛有不少趣味畫像，加上輕鬆背景音樂襯托，自製的醬料備感用心，多元的餐點次次驚喜，並持續推陳出新，如緊接而至的創意早午餐等。單品美而巧、套餐量多飽、價格又公道，滿足不同客人的需求與喜好，期望每個來店客人皆能開心、無負擔的在此享用美食，就是店家的本心。（攝影／黃郁茹）
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發表於 2012-4-30 01:03:30
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發表於 2012-5-17 12:26:48