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[食譜] 檸檬椒鹽松板豬 [複製連結]

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發表於 2012-6-1 22:06:49 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材

松阪豬一塊
蒜末適量

調味料
      蒜末適量
      七味粉適量
      紅辣椒適量
      檸檬胡椒鹽

作法

1

松板豬肉洗淨，用片刀逆紋切片，蔥切成蔥花、切蒜末、紅辣椒切成圈，備用。
2

由於松阪豬本身就有豐富的油脂，所以不需要另外加油，乾鍋就把豬肉下鍋煎至表面金黃肉熟，取出肉片。
3

原鍋放入蔥花、蒜末、辣椒圈拌炒一下，在肉片上灑調味料檸檬胡椒鹽、七味粉，即可享用

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