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[食譜] 芙蓉煎蛋 [複製連結]

冰淇淋紅茶

天使長(十級)

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1樓

發表於 2012-6-4 13:40:06 |只看該作者 |倒序瀏覽

【材　料】

A.雞蛋 2顆
太白粉水 1茶匙
B.叉燒絲 20公克
洋蔥絲 15公克
小黃瓜絲 15公克
鮮香菇絲 2朵
綠豆芽 15公克

【調味料】

鹽 1/2茶匙
雞粉 1/4茶匙
胡椒粉 1/4茶匙

【做　法】

1.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入所有材料B，以小火炒約1分鐘後盛出，備用。
2.將雞蛋打散，與所有調味料、太白粉水混合，再加入作法1的材料拌勻。
3.加熱平底鍋，放入1大匙沙拉油，倒入作法2以小火將兩面各煎約2分半鐘，至金黃熟透即可。

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感謝作者

I hallucinate when you call my name.

能天使(四級)

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2樓

發表於 2012-6-4 23:47:48 |只看該作者

做起來好像不太難，看起來又好吃，蛋料理對我來說真的簡單多了，多謝分享。

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