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上班族推薦 台北東區媽媽味便當
在家吃不比在外，或許外頭的餐飲選擇琳璃滿目，種類繁多，還有大廚師等級的餐廳口味，但生活有時就是反璞歸真，旅人在外頭流浪久了，總會想家；外食每天都吃好的，偶爾，會想念自家爐火煮出的平凡人家味，雖簡單，卻獨一無二。
聽到了外食族的心聲，這家開在台北東區參差錯落巷弄的扁食店，客家籍的老闆娘以自個身為母親的心情，希望來店用餐的客人都能感受到每份餐點中的溫馨誠意。店裡除了販售扁食麵類，還有就是外帶便當，口味選擇不多，奉行健康養生為召，沒有一般的烤、炸等主食，香菇雞飯、豆鼓小排飯、招牌醉雞飯等，便當裡每樣配菜亦可做為店裡單點小菜品質，精緻有餘，菜色變換有新意，十分用心。
就像每個媽媽都希望自家的小孩能平安長大，老闆娘煮料理也是發揮客家實作精神。如讓內用客人無限供應的酸梅湯，清涼退火，是自家熬煮出五小時以上才有的清甜；各色招牌小菜亦每日現做，講求新鮮、衛生與乾淨，或許店裡的菜飯麵餚沒有所謂精緻華麗的外表，卻是褪去了無謂的包裝，回歸了最樸實的家常。
中午時分，鄰近的上班族亦喜歡來此叫外送便當，四樣便當配菜，每日不一，依當天現煮為主，不時老闆娘會依季節時令做變換，其中最常出現的就是這道蔥籠籠的過貓菜，其營養價值高，期望客人多嚐一點，老闆娘發揮數十年如一日的廚藝工夫。雖不是大廚師的店，但每到用餐尖峰時刻，店裡多是人氣滿堂。（攝影／石靜怡）
媽媽味便當．小胖胖扁食店http://0287737286.tw.tranews.com/
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發表於 2012-6-12 00:14:01
發表於 2012-6-12 18:48:23