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[北部美食] 鼎泰豐─美食威名震四海八方 [複製連結]

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1樓

發表於 2012-6-14 12:29:50 |只看該作者 |倒序瀏覽

鼎泰豐小籠包名震八方，16公克的餡料肥瘦合度，5公克的皮用18密摺封口，薄而有勁，現做現蒸，這個作業程序已然是舉世皆知的秘密，然而卻未必複製得出相同的美味。

從油行轉型麵點餐廳，至發展成中華料理與江浙菜路線的跨國連鎖企業，「小籠包」、「元盅雞湯」、「蝦仁炒飯」是鼎泰豐必嚐經典，到此不嚐，不算來過。它曾受《紐約時報》譽為世界十大美食餐廳之一，也曾代表外交部出訪英、法進行美食外交，和主辦馬英九總統上任後第一個國慶酒會，其地位可見一斑。最新研發面市的「紅油抄手」，不論蝦肉餡或菜肉餡，吃來皆辣香而不嗆味，並飄散中藥材的芬芳，追求美味，腳步不止。

近年，鼎泰豐更藉E化使服務更精緻，接受少油、減鹽、調整辣度等特殊要求，出菜時可完全達成客製化的目標。誠懇、踏實、零客訴，便是老店維持競爭力於不墜的成功之鑰。

臺北市大安區信義路2段194號
開放時間週一至週五10:00~21:00，週六及例假日09:00至21:00
電話/傳真 02-2321-8928 02-2321-8928 02-2321-5958

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SOGO戰鬥勇士狼友團

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2樓

發表於 2012-6-14 18:08:46 |只看該作者

鼎泰豐小籠包這國際知名的餐廳讓人都想去光顧

熾天使(九級)

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3樓

發表於 2012-6-14 18:21:47 |只看該作者

鼎泰豐沒有去吃過.下次去吃看看吧.

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4樓

發表於 2012-6-15 00:16:08 |只看該作者

我只知道它承認"有放味精"

大天使(二級)

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5樓

發表於 2012-10-21 22:24:29 |只看該作者

說真的，我覺得小店面都比他好吃，我吃過一次就不想在吃了！
並沒有想像中的好吃

有事飛鴿，沒事跪安！

正天使(一級)

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6樓

發表於 2012-10-26 21:01:19 |只看該作者

早聞鼎泰豐小籠包的超人氣，可惜家住南部，還沒吃過。

nicoleaxe012012

能天使(四級)

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7樓

發表於 2012-10-27 02:54:19 |只看該作者

天啊...那雞肉看起來好可口！！！非常！頂泰豐真是饕客的好地方！

熾天使(九級)

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8樓

發表於 2012-10-27 18:18:40 |只看該作者

鼎X豐包子實在不錯吃，但無法＂長期服用＂，因為價格並不＂經濟＂。
現在我都嘛偶而吃！等我成為＂好額人＂就可以天天吃，不是鼎X豐我可不吃喔！

大天使(二級)

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9樓

發表於 2012-10-27 18:59:42 |只看該作者

好好吃的感覺喔

看了肚子都餓了...

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