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[食譜] 魚頭鮮菇湯 [複製連結]

寂靜﹋天空

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1樓
發表於 2012-6-15 01:12:17 |只看該作者 |倒序瀏覽 | x 1
本帖最後由 寂靜﹋天空 於 2012-6-15 01:13 編輯

【材　 料】

魚頭        1顆
香菇        5朵
菠菜        30公克
薑片        20公克
水        350㏄
【調 味 料】

米酒        1茶匙
胡椒粉        少許
鹽        1/2茶匙


【做　 法】

1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。

2.魚頭剖半、洗淨，備用。

3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。

0.jpg (18 KB, 下載次數: 9)

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豪小ㄟ

Rank: 3Rank: 3

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2樓
發表於 2012-6-15 08:22:00 |只看該作者
料理的魚頭用什麼魚頭呢

點評

寂靜﹋天空  盧魚最適合嚕 !!  發表於 2012-6-16 09:26:08

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got

Rank: 3Rank: 3

狀態︰ 離線
3樓
發表於 2012-6-17 14:04:25 |只看該作者
感謝分享喔~用眼睛看就覺得是很清爽的料理..好想品嘗喔..

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