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[食譜] 蝦仁燒豆腐 [複製連結]

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1樓

發表於 2012-6-24 19:53:40 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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x 1

蝦仁燒豆腐

蝦肉彈牙，而豆腐軟嫩，滋味很下飯。

材料：麻油30ml、雞蛋豆腐1盒、蝦仁100克、蒜苗50克、薑末5克，鹽、糖、水、太白粉水各少許

準備：豆腐切小塊；蝦仁去除腸泥；蒜苗切斜片。

1煎香

雞蛋豆腐以麻油煎至兩面呈現金黃色，取出備用。

2勾芡

蒜苗、薑末以麻油爆香，加做法1、水、鹽、糖炒香，再以太白粉水勾芡即可。

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感謝作者

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發表於 2012-6-24 22:03:00 |只看該作者

感謝大大分享~感謝大大分享

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發表於 2012-6-25 05:48:50 |只看該作者

看到料理照片口水就直流了，感謝分享

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