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[食譜] 涼拌鮮蚵豆腐 [複製連結]

熾天使(九級)

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1樓

發表於 2012-6-25 19:23:38 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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x 3

食材
板豆腐 1盒鮮蚵 300克青蔥少許蒜頭少許太白粉少許香油少許醬油膏適量

作法
1: 將鮮蚵洗淨瀝乾。 2. 將豆腐取出放入盤中，倒熱水沖一會，然後瀝乾。 3. 蒜切末備用。 4. 蔥切末備用.

2:將鮮蚵裹上薄薄的太白粉，放入沸騰的熱水約2分鐘，撈起放入冰塊水冰鎮.

3:豆腐切塊狀鋪在盤底，將冰鎮好的鮮蚵擺上去 .

4:放入蒜末，加入適量的醬油膏、香油，再灑上蔥末即可

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感謝作者

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2樓

發表於 2012-6-25 22:45:12 |只看該作者

感謝大大分享~感謝分享

大天使(二級)

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3樓

發表於 2012-6-26 16:45:22 |只看該作者

需要的食材不多作法又簡單

配飯下酒好像都不錯

改天來試試看感謝大大囉

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