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朝鮮薊
中文名：朝鮮薊
英文名：Globe Artichoke
其他名：Alcachofra
科 名： 菊科
屬 名： Cynara
種 名： scolymus
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原產地：地中海地區
氣候帶：溫帶至暖溫帶
棲 地：肥沃的土壤
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使用部位：根、葉、花
使用區分：燉煮、染色、藥用
用途與近緣種用途區分：花苞可當蔬菜食用,用滾水煮至爛熟再沾醬料食用。 葉及根部在傳統中用於治療肝功能低落及降低膽固醇。不論新鮮或乾燥花皆具觀賞價值。葉子可以提取灰色染料。
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日照： 全，半
水分： 少
中高海拔
定植期： 春，秋，冬
低海拔
定植期： 春，秋，冬
來源：唐山園藝
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發表於 2012-7-14 09:27:22
