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[食譜] [轉載]薑絲鮮魚湯 [複製連結]

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發表於 2012-8-15 01:10:22 |只看該作者 |倒序瀏覽

【做　法】

1.取一湯鍋，加入800㏄的水煮滾後放入鮮魚塊、薑絲、枸杞，煮至再度滾沸後轉小火，續煮約10分鐘。
2.於作法1的鍋中加入所有調味料拌勻，起鍋前撒上蔥花即可。

【材　料】

鮮魚塊 300公克
薑絲 10公克
枸杞 10公克
蔥花少許
【調味料】

鹽 1/2小匙
雞粉 1/2小匙
米酒 1小匙
胡椒粉少許
香油少許

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