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[食譜] 中式養生蛋糕 [複製連結]

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美食達人勳章

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發表於 2012-10-1 16:25:18 |只看該作者 |倒序瀏覽 | x 1
中式養生蛋糕

生日通常不免俗的會買西式蛋糕來慶祝~但我想來點不一樣又健康的"中式"蛋糕料理喔!

預備食材
有機馬鈴薯 4小顆
地瓜 1顆
小黃瓜 1條
綠花椰 1朵
鮮蝦 數隻
枸杞 1小匙
蘆筍 1支
有機水果沙拉 適量
步驟說明
作法
1

準備:蒸熟的馬鈴薯與地瓜和蘆筍一支、川燙熟的地瓜與花椰菜、枸杞泡水軟化、小黃瓜洗淨
2

待馬鈴薯變涼後,取一個塑膠袋將馬鈴薯均勻壓碎
3

一樣的地瓜也是~取一個塑膠袋均勻壓碎
4

馬鈴薯塑型成一個扁圓形
5

再將地瓜為成一個圓
6

然後於4邊鑲入蝦仁
7

再取出適量的枸杞子於內圈圍出一個圓
8

接著擺入綠花椰菜
9

然後小黃瓜片裝飾周圍
10

再將蝦仁擺進圓圈內
11

枸杞繼續裝飾點綴
12

蘆筍做的蠟燭,枸杞當火花
13

擠些水果沙拉.替代鮮奶油,就完成一個蔬果做成的蛋糕囉~
訣竅提示
多吃些健康蔬果,才能活的更健康喔!

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擠些水果沙拉.替代鮮奶油,就完成一個蔬果做成的蛋糕囉~

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再將蝦仁擺進圓圈內

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蘆筍做的蠟燭,枸杞當火花

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枸杞繼續裝飾點綴

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然後小黃瓜片裝飾周圍

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接著擺入綠花椰菜

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然後於4邊鑲入蝦仁

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再將地瓜為成一個圓

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再取出適量的枸杞子於內圈圍出一個圓

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馬鈴薯塑型成一個扁圓形

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一樣的地瓜也是~取一個塑膠袋均勻壓碎

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待馬鈴薯變涼後,取一個塑膠袋將馬鈴薯均勻壓碎

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準備:蒸熟的馬鈴薯與地瓜和蘆筍一支、川燙熟的地瓜與花椰菜、枸杞泡水軟化、小黃瓜洗淨 ...

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