[食譜] 法式饅頭 [複製連結]

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將冷凍饅頭前一晚取出早餐的量、放冷藏室退冰

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切片後浸泡一下鮮奶

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再裹一層加鹽打散的蛋液

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少許油兩面煎成金黃

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饅頭如吸太多鮮奶，裡頭組織就改變，吃起來入口即化~適合老人和北鼻。 我喜歡吃沾一下就拿起來裹蛋液的煎法 ...

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法式饅頭