[食譜] 那一年，我們一起抓的小雞 [複製連結]

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綠花椰菜切小塊川燙備用，紅黃甜椒切丁川燙備用，青江菜梗修剪成花川燙備用。 ...

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將芋頭、紫地瓜、黃地瓜切絲，分別加入鹽、胡椒粉、太白粉裹勻，取一鐵盤鋪上保鮮膜，依序放上芋頭絲、紫地 ...

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將去骨雞腿洗淨，皮先朝下放入鍋中，煎至兩面金黃酥脆上色後，將多餘的雞油取出，加入1匙統一肉燥、2匙水、 ...

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將上述做法之成品擺入盤中，即可完成！

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那一年，我們一起抓的小雞