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[食譜] 海鮮焗飯 [複製連結]

熾天使(九級)

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1樓

發表於 2012-12-1 21:36:39 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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x 1

材　料

綜合海鮮料  200公克
白飯  1碗
白酒  50㏄
紅甜椒丁  30公克
青豆仁  30公克
起司絲  100公克
蒜片  2顆
洋蔥丁  30公克
九層塔葉  10公克

調味料

蕃茄紅醬  3大匙

做　法

1.將綜合海鮮放入滾水中汆燙至熟後，撈起瀝乾備用。

2.取平底鍋，加入少許奶油，放入蒜片、洋蔥丁、作法1的綜合海鮮料、白酒炒香，加入蕃茄紅醬、白飯和九層塔葉拌勻，撒上起司絲。

4.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火100℃烤約10分鐘烤至表面呈金黃色澤。

5.再將紅甜椒丁和青豆仁撒在作法4的地中海海鮮焗飯上裝飾即可

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感謝作者

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2樓

發表於 2012-12-2 22:41:54 |只看該作者

好想吃啊
起司要多放點喔
吃完再搭配梅子醋一杯清爽味覺
太棒了

正天使(一級)

Rank: 4

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3樓

發表於 2012-12-3 22:52:14 |只看該作者

看起來真好吃
應該也來試試看
流口水了

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