[減肥食譜] 日本研究－番茄有助燃燒脂肪預防成人病 [複製連結]

hsiao19

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1樓

發表於 2012-12-16 23:02:45 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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以京都大學研究所教授河田照雄為首的研究小組在老鼠實驗中發現，番茄中含有一種可抑止血液中中性脂肪量增加的新成分，有提高肝臟中負責

燃燒脂肪的蛋白質之作用，將來可望有助於預防成人病。

這項研究成果是發表在日前出刊的《公共科學圖書館期刊》（PLoS ONE）。河野等人精密分析番茄和番茄汁的成分後，發現了可幫助燃燒脂肪的成分，將其經過化學合成後，加入實驗老鼠的餌食中。
4周後發現，吃了餌食的老鼠其血液及肝臟裡的中性脂肪量比沒有吃的老鼠減少約30%，而且與燃燒脂肪有關的蛋白質增加了，新陳代謝也提高，血糖值也下降了。

河田表示，人類每一餐若喝一杯約200cc的番茄汁，也會有同樣的效果。不過，不是叫大家當成營養劑來吃，而是希望能了解，大量攝取番茄等新鮮蔬果是很重要的。

轉載自全方位健康體態管理

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360咖啡 360咖啡註冊時間 2013-3-20 最後登錄 2013-3-21 主題查看積分 14 閱讀權限 1 文章 62 相冊 0 日誌 0 頭像被屏蔽禁止發言串個門加好友打招呼發私訊狀態︰離線	2樓發表於 2013-3-20 00:24:35 \|只看該作者提示: 作者被禁止發言或禁止訪問或刪除帳號，本文內容已被系統自動屏蔽。

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