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[食譜] 金瓜黺蒸肉片 [複製連結]

熾天使(九級)

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1樓

發表於 2012-12-18 10:05:12 |只看該作者 |倒序瀏覽

材　料

豬肉片  120公克
南瓜  150公克
蔥  30公克
薑  20公克
蒸肉粉  60公克

調味料

甜麵醬  1大匙
辣椒醬  1小匙
沙拉油  3大匙
醬油  1小匙
米酒  1小匙
香油  1小匙
糖  1小匙

做　法

1.南瓜切滾刀塊；蔥、薑切末，備用。

2.肉片加入作法1的蔥末、薑末與所有調味料拌勻備用。

3.取盤放入作法1南瓜，再放上作法2的肉片。

4.將作法3放入蒸鍋中蒸約45分鐘即可。

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