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南投花卉嘉年華必吃小吃 埔里手工Ｑ嫩肉圓
元旦假期，來埔里感受盛大的花海以及讓人讚不絕口的小吃美食吧！
2012南投花卉嘉年華於12月16日開幕至今，每天都吸引數千人前往，而數十公頃的花海預計元旦假期將會盛開，建議遊客前往賞花的同時，也可以到埔里品嚐道地小吃，其中，不過錯過的就是西安路上的人氣小吃—手工肉圓。
位於西安路上、埔里鎮農會旁的阿菊肉圓，是埔里三大肉圓名店之一，而阿菊肉圓最大的特色，就在於每天手工限量現包，Q嫩外皮是以在來米漿做成，而肉餡則是用豬後腿肉、筍丁做成，搭配獨家的比例調製而成，因此做出來的肉圓皮Q餡多，而且不油不膩，讓吃了人意猶未盡，也難怪每到假日或午後這裡總是大排長龍。
此外，阿菊肉圓的主人阿卻伯和阿菊姨是一對非常可愛與親切的夫妻，無論何時臉上總是掛著笑容，就像是散播美食幸福感的阿公阿嬤一般，讓人倍感親切。
趁著埔里冬日花開盛事，來埔里品嚐道地的美味吧！（攝影／范綱武）
埔里菊肉圓：http://0492992111.tw.tranews.com/
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發表於 2013-1-2 00:05:18
