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精選咖啡豆搭配自行研發配方的厚實鬆餅
新竹市北大路巷道中的DREAM咖啡鬆餅，2012年10月中旬開幕，但老闆娘在新豐已經營一年多，看中目前現址的景觀，而來到新竹市。提供咖啡、鬆餅、蜜糖吐司，另有薄餅、冰沙、果汁、水果茶等，以現點現作，需要略為等待。
老闆曾在有機商店工作過，接觸久之後，了解食材對人體健康上的重要，所以對食材特別重視。大部份食材都要自己選購，能掌供自己所要的品質。以咖啡豆而言，採用自義大利直接進口的豆子，為世界三大品牌之一，目前在新竹地區只有DREAM有，所以如果客人喜歡的話可以外帶，但為了豆子的新鮮度，並不建議客人一次買太多或一次粉碎太多，以能隨時可以喝到新鮮的咖啡為原則。
DREAM咖啡原先只是以鬆餅及咖啡為主，但受到客人的建議、配合客人的需求，而逐漸將產品種類增加。除了內用、外帶之外，附近也有外送的服務，但因現點現作，需要提前預訂。同時有些份量够大，所以當客人點太多時，老闆會提醒客人。所有產品以品質為重，健康為訴求。也提供外滙及客制化服務。直接洽店家。（攝影／蔡聰挺）
縱遊新竹風城：http://3001.tw.tranews.com/
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發表於 2013-2-25 20:06:30
發表於 2013-2-26 16:14:21