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[食譜] 海苔時蔬煎餃 [複製連結]

熾天使(九級)

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1樓

發表於 2013-3-21 20:57:43 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
蔥花 4支香菜 3株郭媽媽肉燥調味包 1包水餃皮 20片元本山-朝鮮海苔 1包

醬料
醬油 3大匙香菜末少許蔥花少許香油 1中匙白芝麻適量蒜末 1顆

作法
1青蔥切花、香菜切碎

2取出水餃皮一片片，分別塗抹一層適量的肉燥

3再放入香菜末與蔥花，並撕下ㄧ小小片的海苔鋪在上層

4接著以包水餃的方式對半包覆，於邊緣塗抹少許的水，並使用一小把叉子於邊緣用力按壓，即可緊緊黏住

5接著將包好的餃皮放入平底鍋中，以少許熱油慢慢煎

6直至兩面金黃即可

7另外可以準備適量的醬料調味，蔥花及香菜末是使用剩餘的

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