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[食譜] 杏仁角巧克力球 [複製連結]

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美食達人勳章

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發表於 2013-3-25 11:09:07 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
杏仁角 適量 牛奶巧克力 適量 夏威夷果仁 適量

作法
1牛奶巧克力切碎切塊隔水加入溶化(溫度勿過高)


2離開爐火,加入適量夏威夷果仁


3包裹好巧克力的夏威夷果仁,移到旁邊的杏仁角盤子裡,均勻黏上杏仁角,放置冰箱凝固,就完成


小撇步
融化巧克力溫度勿過高,否則會油水分離。稍微有點溫度就可以離開爐火慢慢攪拌融化。

杏仁角先烤過或炒過,會更香
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