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[食譜] 蕃茄起司烘蛋 [複製連結]

熾天使(九級)

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1樓

發表於 2013-3-26 21:30:01 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
牛番茄 3顆中筋麵粉 100克水 300cc 起司條適量巴西里適量雞蛋 2顆

作法
1番茄切丁.加入雞蛋攪拌均勻

2把2~4的材料全部加入攪拌均勻

3想要有烘蛋的嫩感所以水份比較多

4放入電鍋跟白飯一起蒸(外鍋一杯水)約 15-20分鐘

5擺盤灑上巴西里

小撇步
麵糊的溼度就是湯遲拿起來不會有麵糊卡在湯匙上
但上面會有薄薄的一層液體

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