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在日常生活，我們的衣物難以避免沾到各種污漬，不少「洗極唔甩」的污漬令人十分困擾。坊間有很多千奇百怪的衣物去污方法，專家認為不要胡亂嘗試，因為每種衣物質料不同，用錯方法或會對衣物造成損害，得不償失。有效清潔污漬，最緊要「對症下藥」。此外，日常洗衣必要用到洗衣粉，坊間洗衣粉聲稱有不同功能，我們應如可選擇？
拿破崙戰敗 鈕扣的錯？
訪問剛開始，香港教育學院科學與環境學系助理教授周卓輝分享了一則歷史故事，強調認識衣物化學的重要性。話說1812年，拿破崙率領數十萬大軍入侵俄國，最後失敗撤退，其中一個失敗原因，傳聞與軍服的鈕扣有關。當年拿破崙軍隊的外套、長褲、長靴上的鈕扣均用錫（Tin）製造，錫本是堅硬光亮的金屬，但在攝氏13℃或以下，閃閃發光的錫製品逐漸顯得黯淡無光變成灰色，並出現粉化現象，令鈕扣崩解成粉末狀。在俄國寒冷天氣下，拿破崙軍隊所穿的外套、長褲、長靴的鈕扣都沒有了，大大減低他們的戰鬥力，此故事被後人編成童謠吟唱：「都是鈕釦惹的禍！」甚至編寫成Napoleon's Buttons（《拿破崙的鈕釦》）一書。翻查歷史資料，大多只記載拿破崙軍隊不適應俄國嚴酷冬天，沒多提及鈕扣事件。不過，化學影響我們日常生活，確實毋庸置疑，如今次主題，清潔衣物污漬，也跟化學有直接關係。
同類互溶 清洗污垢
去除衣物污漬需要「對症下藥」。周卓輝稱，根據同類互溶（like dissolves like）原理，性質相近的化合物會混和，因而容易被清洗，例如水可以清洗水溶性污垢。所以要對付污漬，先要了解污漬屬性，再用適當的同類清潔劑，便事半功倍。
污漬一般分三類，包括：
1. 水溶性，如汗漬、果汁漬
2. 油溶性，如唇膏、醬油漬
3. 固體污漬，如口香糖
簡單來說，水溶性污漬可用水、洗衣粉、漂白水或彩漂清洗；油溶性污漬可用酒精、洗甲水、洗衣粉或拿去乾洗；至於固體污漬，視乎不同情况用不同方法。
同類互溶方法主要是把污漬帶走，另外還有一種令污漬消失的方法就是——消滅，武器是漂白水！「漂白水是很強的氧化劑，可以把有機污漬（例如人體或植物產生的污垢）氧化成小分子，再溶於水中，達至消滅污垢效果。由於氧化效果強勁，因此只適用於白色衣物，使用時需要依指示稀釋。對付有色衣物污漬，建議用彩漂，氧化程度較低。」
■污漬篇
★衣服變黃用醋可變回潔白？
白色衣物變黃，主要由汗漬造成，汗本身可用水清洗，但乾涸後變成晶體，深入衣物纖維內便難溶於水。坊間有傳白醋可助衣物變回潔白，因白醋約有5％醋酸，能溶解污垢，使用時醋與水以1:10的比例混合，再將發黃衣物隔夜浸泡，以清水洗淨後，再放入洗衣機清洗。
專家解畫：「用醋只能去除輕微黃漬或減少泛黃程度。個人認為，最理想去黃污方法是洗衣時加入適量漂白水或彩漂。切記羊毛、絲質、皮革物料不能接觸醋酸，也不宜用漂白水，否則會破壞質地，建議拿去乾洗。至於衣領、袖口的黃斑，可用加入蛋白酶酵素的洗衣粉先作局部清洗，浸於洗衣水中搓揉，去除衣領、袖口因皮屑或身體分泌造成的蛋白質污垢。」蛋白酶酵素可把衣物上的油脂、蛋白質分解成水溶性用水洗走。使用含蛋白酶的洗衣粉時，避免用攝氏37℃或以上的熱水清洗，否則蛋白酶會被分解，功效減低。
★醋可清除咖啡漬？
咖啡漬屬水溶性污漬，若沾上不久，可用水清除。不過時間久了，咖啡變成晶體乾涸狀，便難溶於水。
專家解畫﹕「這時可用醋或檸檬汁，塗在污漬上，令咖啡離子化而變成水溶性，再用肥皂水或洗衣液清洗，有效帶走污漬。以上方法只適用於一般綿或尼龍製衣物，羊毛、絲或皮革不宜用酸性物質清洗，否則會破壞質地，建議拿去乾洗。乾洗劑含四氯乙烯，可將污漬溶解並帶走。」
★洗甲水可清除醬油漬？
吃飯時，一不小心便沾到醬油漬，醬油漬屬油性污漬，含油和色素，用水難以清洗，這時候，洗甲水可幫忙。
專家解畫﹕「洗甲水屬有機溶劑一種，有水溶性和油溶性特質，容易清理油性污漬。衣服沾污後，先用紙巾吸走醬油漬，然後拿不要的布或毛巾沾一些洗甲水印在污漬上，將污漬印走。」
★冰可清除香口膠？
衣物或鞋黏到香口膠，用水清洗不了，即使用力將香口膠去除，也未能徹底清除。
專家解畫：「清除香口膠的方法很簡單，拿一塊冰覆蓋香口膠上，令其冷凍至硬化，香口膠失去黏性便會自動與衣物或鞋分離。」另一有趣地方是，由於香口膠主要成分是樹脂，屬油性污漬，若你咀嚼時，同時吃油性食物，例如炸薯條及薯片，香口膠會被溶解分散成小分，甚至不知不覺在口中消失。 |
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發表於 2013-3-30 14:25:50
