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[食譜] 茄汁嫩雞腿排 [複製連結]

熾天使(九級)

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1樓

發表於 2013-4-7 23:24:41 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
雞腿排 2片青花菜 1朵番茄 1粒洋蔥半粒九層塔少許蒜末少許黑胡椒少許

作法
1雞腿排用橄欖油及鹽抹勻醃5分鐘

2倒入少許橄欖油，將雞腿排下鍋煎至2面金黃後取出

3將鍋中的油將入番茄丁、洋蔥丁拌炒後加入少許九層塔以及番茄醬調味並熬煮

4將煎至金黃的雞腿排放入番茄SAUCE中煨煮3分鐘入味(避免過度翻面影響外觀)，之後就可以起鍋裝盤

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感謝作者

正天使(一級)

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狀態︰離線

2樓

發表於 2013-4-8 09:00:53 |只看該作者

做法簡單擺盤漂亮,想必一定美味可口!

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