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溫馨老屋精緻料理 為美味慕名而來
走入台南這棟超過60年的老屋，引人注目的除了老房子的原汁原味，還有經營者精心佈置的溫馨空間，正如店名「卡加米亞（CASAMIA）」在義大利文中代表「我的家」的含意，希望讓顧客有如在家中一樣舒適自在。
販售咖啡、茶飲、輕食與早午餐的卡加米亞，經營者認為食物才是一間餐廳的靈魂所在，空間特色只能作為加分的輔助，畢竟消費者是否願意回流，仍然取決於能不能做到讓顧客「為美味慕名而來」。
正因為如此，經營者在餐點上格外用心，以「健康養生」為主軸，光是一道看似簡單的「田園野菜沙拉」就成功擄獲饕客的心，精選10~13種蔬菜，加上自製特調的胡麻醬，色香味俱全，魅力獨具。
其他像是精緻美味的早午餐，每日限量的熱烤磅蛋糕，以及少量烘焙的新鮮咖啡，經營者讓每一道食物就像禮物，而老屋空間則做為禮物的包裝，顧客走進卡加米亞用餐，有如打開會讓人驚喜的禮物，留在心中的不只是美味，還有意猶未盡的懷念。（圖／卡加米亞提供）
大台南旅遊網：http://tainan.tw.tranews.com/
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發表於 2013-4-16 00:08:08
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發表於 2013-8-8 18:23:38
