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[食譜] 黑糖糕 [複製連結]

熾天使(九級)

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電梯直達

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1樓

發表於 2013-4-18 22:39:44 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
中筋麵粉 260g 在來米粉 70g 糯米粉 70g 泡打粉 14g 小蘇打粉 6g 雞蛋 6顆牛奶 200cc 植物油 80g 黑糖蜜--黑糖 260g 蜂蜜 80g 冷水 130cc

作法
1先將黑糖蜜材料以溫火煮開放涼

2將所有粉類過篩拌勻

3將黑糖蜜加入粉類中攪勻至無粉粒狀

4加入牛奶攪勻

5加入雞蛋. 牛奶. 沙拉油攪拌均勻

6將麵糊放置30分鐘

7蒸鍋水煮開, 將麵糊倒入容器裡入蒸鍋, 以中火蒸30分鐘即可

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感謝作者

正天使(一級)

Rank: 4

狀態︰離線

2樓

發表於 2013-4-19 20:34:24 |只看該作者

看起來就很好吃~我已經抄錄食材跟做法了
感激不盡~

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