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[食譜] 雞蓉玉米濃湯 [複製連結]

熾天使(九級)

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發表於 2013-5-21 14:57:12 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材

雞蓉玉米濃湯材料

雞胸肉一片玉米罐頭一罐洋蔥半粒馬鈴薯一顆蛋 2只雞湯適量

雞蓉玉米濃湯調味料
胡椒粉適量巴西利適量

作法
1將雞胸肉、洋蔥、馬鈴薯切成小塊後備用

2下少許油熱鍋後，洋蔥炒至金黃色盛起備用

3不洗鍋，將馬鈴薯放下鍋，加入熱雞湯底後，滾至馬鈴薯軟透，約10分鐘

4以食物調理棒將馬鈴薯湯打至濃稠狀

5加入先前炒香之洋蔥、玉米粒和雞胸肉，小滾10分鐘

6打入蛋花前先開大火讓湯大滾後，蛋打散後，於湯鍋上20公分處慢慢倒入後，再邊以湯杓攪勻

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