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[食譜] 水果塔 [複製連結]

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美食達人勳章

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發表於 2013-5-22 00:22:39 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
布丁塔皮(小) 20個 奇異果 2顆 罐裝水蜜桃 1顆 藍莓 適量 蔓越莓 適量 覆盆苺 適量

內餡
牛奶 200g 細砂糖 20g 低筋麵粉 20g 蛋黃 2顆 香草精 3滴 鹽 少許

作法
1將現成的布丁塔皮,用160度烤約10分鐘


2烤好的塔皮,放置涼卻備用


3將內餡的材料隔水加熱攪拌


4攪拌至濃稠狀,即可熄火放至冷卻


5將水果切好備用


6將冷卻後的內餡,放入擠花袋,然後擠至塔中約七分滿


7擺上水果
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狀態︰ 離線
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發表於 2013-5-22 23:04:38 |只看該作者
哇 小小一個看起來好可愛喔!
下午茶拿出來 搞不好會以為在外面買的呢!
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