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[食譜] 蠔油鮮蔬燴草魚 [複製連結]

熾天使(九級)

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發表於 2013-5-30 14:01:44 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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食材
草魚一塊綠花椰半顆番茄半顆蒜頭 5顆蔥 1支李錦記舊庄特級蠔油 1匙半糖少許酒少許薑絲少許黑豆豉少許水少許

作法
1草魚洗淨備用

2蔥、薑、蒜頭黑豆豉洗淨切好備用。

3花椰菜洗淨了燙備用

4李錦記舊庄特級蠔油備用

5鍋中放入草魚，煎至兩面變色變熟後放入薑絲和蒜頭下去爆香

6最後加入李錦記舊庄特級蠔油、水、糖下去拌煮至收汁即可，最後放入攞好的綠花椰的盤子中，最後再攞上番茄即可

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