SOGO論壇

手機版 ■ 站務公告 ■ 加分活動 ■ 綜合教學 ■ 疑問建議 ■ 私密影像申訴檢舉專區

SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 品味生活 ≡ › 美食王國 › 梅花肉高麗菜沙拉

查看: 318|回覆: 2

上一主題

下一主題

[食譜] 梅花肉高麗菜沙拉 [複製連結]

熾天使(九級)

Rank: 12

狀態︰離線

電梯直達

跳轉到指定樓層

1樓

發表於 2013-6-2 10:59:08 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
梅花肉片(或雞胸肉) 約150克高麗菜 150克紫色洋蔥(或紫色高麗菜) 少許鴨兒芹(或小黃瓜) 少許紅蘿蔔少許辣椒少許

醬料
李錦記舊庄特級蠔油 1大匙蘋果泥 1/2大匙烏醋 1茶匙蒜末 1大匙檸檬汁 1.5-2大匙魚露一大匙糖 1大匙鹽 1/2茶匙

作法
1梅花肉滾水中，小滾水涮一涮，變色即可，放涼，切絲狀備用

2高麗菜、紫色洋蔥(或紫色高麗菜) 、鴨兒芹(或小黃瓜) 、紅蘿蔔洗乾淨切成細絲，泡在冰開水中，約15分鐘。撈起瀝乾水，備用

3冷泡蔬菜的時候烘烤核桃，放涼略壓成小顆粒狀，備用

4將肉絲和蔬菜類放入調理盆裡。

5放醬料混合均勻，放入冰箱冷藏約10分鐘

6使其入味後，盛盤灑上核桃粒即可。也可以用花生仁

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

感謝作者

Rank: 3 Rank: 3

狀態︰離線

2樓

發表於 2013-6-2 12:02:15 |只看該作者

這料理內容真豐富
口味肯定棒

大家愛台灣

Rank: 2

狀態︰離線

3樓

發表於 2013-6-2 14:35:59 |只看該作者

色香味俱全.常吃應該也不會發胖

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2025-7-31 08:40	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2025 SOGO論壇 OURSOGO.COM

回頂部