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[食譜] 蠔油燜竹筍 [複製連結]

熾天使(九級)

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1樓

發表於 2013-6-6 13:25:19 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
李錦記舊庄特級蠔油 1.5大匙綠竹筍(或麻竹筍) 1支乾香菇數小朵枸杞少許芹菜葉(或香菜葉) 少許

作法
1綠竹筍去殼切條狀。乾香菇泡軟。枸杞洗乾淨瀝乾水備用

2鍋熱油熱放竹筍炒香，續放香菇拌炒。

3加李錦記舊庄特級蠔油、適量水拌勻。

4上蓋燜至水快乾

5加枸杞續炒，盛盤灑香菜類少許即可

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感謝作者

正天使(一級)

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2樓

發表於 2013-6-6 22:16:34 |只看該作者

看起來很下飯、我最喜歡吃竹筍
放假時再來試試
謝謝大大的分享
讓我又多了一項口福

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