SOGO論壇

手機版 ■ 站務公告 ■ 加分活動 ■ 綜合教學 ■ 疑問建議 ■ 私密影像申訴檢舉專區

SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 品味生活 ≡ › 美食王國 › 魚香豆皮

查看: 442|回覆: 1

上一主題

下一主題

[食譜] 魚香豆皮 [複製連結]

熾天使(九級)

Rank: 12

狀態︰離線

電梯直達

跳轉到指定樓層

1樓

發表於 2013-6-27 09:23:53 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
豆包 5片絞肉 100g 蒜末 1大匙薑末 1大匙蔥花 3大匙紅辣椒醬 2小匙醬油 1大匙糖 2小匙醋 2小匙米酒 2小匙太白粉 1小匙水 3/4杯

作法
1新鮮豆皮,鍋裡放2大匙的油,放入豆皮,中小火慢慢煎

2煎至兩面金黃即可,用炸的較酥脆,顏色也好看一致

3用鍋裡剩下的油,倒入絞肉炒至變色

4放入蒜末,薑末,蔥白部份爆香

5倒入紅辣豆瓣醬,炒至顏色鮮紅。

6倒入醬油,醋,糖,酒,水稍燜一分鐘左右。

7倒入太白粉水(太白粉1小匙,水1大匙)勾芡,再撒下蔥青部份,拌均即可

8淋在排好盤的豆包上即可

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

感謝作者

正天使(一級)

Rank: 4

狀態︰離線

2樓

發表於 2013-6-27 09:48:05 |只看該作者

營養美味又很下飯的樣子!

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2025-8-2 12:32	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2025 SOGO論壇 OURSOGO.COM

回頂部