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[食譜] 黑芝麻堅果蛋糕 [複製連結]

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美食達人勳章

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發表於 2013-6-27 09:35:33 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
銅鑼燒鬆餅粉 100g 黑芝麻粉 3大匙 雞蛋 1顆 白砂糖 1大匙 有機綜合堅果 適量 冷水 適量

作法
1將雞蛋蛋白與蛋黃分開


2蛋白加入少許白砂糖,再以調理機打發


3再以打發的蛋白倒入鬆餅粉的粉餬中,蛋黃慢慢的倒入粉餬中,繼續打發均勻


4再加入黑芝麻粉均勻攪拌


5將芝麻餬倒入蛋糕模型杯中,再放入有機綜合堅果


6放入烤箱,先以上下火220度預熱5分鐘,再將蛋糕杯放入烤箱烤5分鐘後,轉為180度繼續烤8~10分鐘即可


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