SOGO論壇

手機版 ■ 站務公告 ■ 加分活動 ■ 綜合教學 ■ 疑問建議 ■ 私密影像申訴檢舉專區

SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 品味生活 ≡ › 美食王國 › 蟹肉海鮮羹

查看: 669|回覆: 0

上一主題

下一主題

[食譜] 蟹肉海鮮羹 [複製連結]

熾天使(九級)

Rank: 12

狀態︰離線

電梯直達

跳轉到指定樓層

1樓

發表於 2013-7-19 10:19:07 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
蟹管肉 2包蝦仁 100g 乾香菇 5朵黑木耳 2朵金針菇 1把蒜頭 3顆高湯 1000c.c. 豬絞肉 100g 香菜適量太白粉適量

作法
1香菇泡發切絲、蒜頭碎粒、黑木耳切絲、金針菇切丁，香菜切小段，豬絞肉用太白粉抓過，蝦仁和蟹管肉熱水川燙

2將蝦仁切丁備用

3少許油，爆香香菇絲、蒜頭

4接著加黑木耳絲、金針菇小火拌炒至出水

5加入高湯煮續煮

6接著加入豬絞肉，蝦丁和蟹管肉，小火煮約3~5分鐘候

7加適量蠔油、白胡椒粉、鰹魚粉調味拌勻，後芶芡，最後灑上香油和香菜點綴即可

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

感謝作者

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2025-8-5 05:02	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2025 SOGO論壇 OURSOGO.COM

回頂部