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[食譜] 破布子蒸鱈魚 [複製連結]

熾天使(九級)

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電梯直達

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1樓

發表於 2013-7-23 09:25:37 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材（ 3 人份）
格陵蘭鱈魚 215g 薑、蔥、辣椒絲適量味醂 1大匙鰹魚醬油 1大匙米酒少許高湯 1大匙油適量破布子適量

作法
1魚抹上酒，放破布子；加上味醂、鰹魚醬油各1大匙

2封上保鮮膜、放入電鍋、外鍋一杯水蒸熟

3魚片上先放上薑、蔥、辣椒絲擺盤

4起油鍋，放入高湯1大匙，湯汁滾後，淋在魚上即可完成

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感謝作者

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2樓

發表於 2013-7-24 15:05:35 |只看該作者

看起來真的不錯吃，謝謝大大提供，感恩！

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雷剛須世理	-4	不分任何主題均使用千篇一律的回覆，請先看.

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