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石上清泉 洋溢濃濃日式風情
因為一場世紀大震，使得南投純樸的農村—桃米，躍上台灣生態旅遊舞台，也由於自日本渡海而來的紙教堂，使得桃米觀光人潮持續不衰。生態豐富的桃米，也是中台灣頗具特色的民宿村，展現日式風情的石上清泉，有湯屋，也有居酒屋。
九二一地震發生以前，南投縣埔里鎮桃米里只是中台灣山間的小農村，這兒的居民多半務農維生。一場地震改變了桃米，當地居民蓋起民宿和餐廳，學習生態知識和導覽解說技巧，將家鄉豐富的生態介紹給到訪遊人。
比起桃米第一代經營的民宿，石上清泉算是桃米新民宿，旅外工作的邱慶章返鄉蓋新家，也選擇投入台灣正夯的民宿行業。名稱帶有日本味，建築物也走日風，這兒有間日本居酒屋和烤肉煮茶的火坑，便也不覺奇怪。事實上，邱慶章當初為民宿命名，取的是這兒有石也有天然湧泉，因此，民宿也闢有三間SPA湯屋。
石上清泉就在桃米路(台21線)51K處附近，距離熱門景點紙教堂不遠。由於民宿地勢略高，眺望視野極佳。民宿設有四間客房，一樓有提供遊客休憩的接風閤，二樓有三間客房，而日式居酒屋到了晚間便成了和風五人房。
很日風的石上清泉居酒屋，必需事先預訂，民宿主人才能先準備食材，可不是隨到就能享用。依人數不同，遊人在此可以享用風尚下酒菜、燒烤餐或庭園雞尾酒餐，沒有固定菜單，民宿主人以家庭廚房料理概念選擇當季新鮮食蔬烹調。
石上清泉民宿
電話：(049) 291-3475
地址：南投縣埔里鎮桃米里桃米路39號 |
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發表於 2013-7-29 13:43:07
