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[食譜] 椰香奶酥泡泡餅 [複製連結]

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美食達人勳章

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發表於 2013-7-30 23:47:11 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
TOMMY'S(湯米烘焙)原味鬆餅粉 2小包(200g) 冷藏奶油 50g 全蛋液 20ml 蔓越莓果乾 適量 椰子粉 適量

作法
1TOMMY'S(湯米烘焙)原味鬆餅粉倒入容器中


2加入切成小塊的奶油。用手邊搓邊抓勻成細屑狀


3加入全蛋液後攪拌均勻,再聚合成一麵團


4取適量麵團(約半湯匙)包入果乾、搓成圓形,放入碗中滾一圈沾上椰子粉


5再放進章魚燒盤中。(重複操作至麵糰用盡)


6烤箱預熱170℃,烤20分鐘後取出放涼即可。


7

利用家裡的章魚燒鐵盤當模型。沒有章魚燒盤也可平放在烤盤上進烤箱,只是下面形狀不會成圓弧形
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