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[七夕食譜]梨子巧克力柔軟蛋糕
簡介
健康一夏,簡單好吃情人節愛的法式甜點.黑巧克力可以提高機體的抗氧化劑水平,從而有利於預防心血管疾病,糖尿病的發生.梨子能提供鉀、纖維質、維生素B1、B2、蘋果酸等.
食材
黑巧克力70%125g
蛋4個
糖80g
奶油65g
麵粉25g
西洋梨1個
作法
1 將巧克力+奶油+糖放入微波加熱軟化,再將蛋+麵粉+切塊狀的西洋梨放入碗中混合 將巧克力+奶油+糖放入微波加熱軟化,再將蛋+麵粉+切塊狀的西洋梨放入碗中混合
2 置入模型中
3 160°C烤10分取出放涼 160°C烤10分取出放涼
4 可看到塊狀西洋梨果肉+柔軟巧克力,太好吃甜點.老公還要求再做一份！ 可看到塊狀西洋梨果肉+柔軟巧克力,太好吃甜點.老公還要求再做一份！
5 切開後有流質性巧克力哦!好軟巧克力香,西洋梨香味好吃. 切開後有流質性巧克力哦!好軟巧克力香,西洋梨香味好吃.
小撇步
可用水梨或罐裝水梨.
溫度時間依烤箱,模型大小而異.想柔軟時間約10-12分. |
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發表於 2013-8-12 22:21:49
