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[北部美食] 【台北市】乾杯黑毛屋 [複製連結]

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發表於 2013-8-28 00:42:31 |只看該作者 |倒序瀏覽

乾杯黑毛屋

乾杯集團推出首家火鍋品牌黑毛屋，店名來自於嚴選食材，如澳洲產黑毛和牛、宜蘭產六白黑豚、雲林產黑羽土雞，並從日本引進CAS細胞活存技術，以先進技術保持肉的鮮甜原味。另特別找來資深餐飲經驗的總料理長鈴木俊寬，研發出黑毛屋火鍋專屬的日式湯頭，由昆布及柴魚熬成的涮涮鍋湯頭、正統關東風壽喜燒湯汁、用全雞費時熬煮成的白濁湯頭、富含膠原蛋白的博多風水炊鍋。吧檯式座位設計的近距離服務，輕鬆品嚐到最佳美味。

DATA
地址：台北市大安區敦化南路一段165號2F
電話：（02）2751-5577
營業時間：12：00～14：30、17：00～24：00
公休日：無
刷卡：可（大來除外）
席位：39席
服務費：10%服務費
交通：搭捷運板南線在「忠孝敦化站」下車，自8號出口出站，走路5分鐘。

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